Over groene thee wordt veel beweerd. Zo zou groene thee een antioxidatieve werking hebben* en helpen op gewicht te blijven*.
In dit artikel gaan we in op de vraag: is groene thee goed gezond? Zo weet jij straks precies hoe gezond groene thee nu écht is.
*Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de EFSA.
Dit artikel in het kort:
- Groene thee is gezond omdat het een antioxidant is* die ook helpt bij een goede nachtrust*.
- Het advies is om dagelijks 3 koppen groene thee te drinken.
- De thee ontstaat door het stomen van jonge blaadjes van de theeplant.
Is groene thee gezond?
Over de vraag of groene thee gezond is kunnen we duidelijk zijn: ja, groene thee is gezond. De thee heeft namelijk de volgende voordelen [1-4]:
- Het is een antioxidant die helpt bij de bescherming van cellen*
- Het is belangrijk voor sterke botten*
- Het is rustgevend en helpt bij een goede nachtrust*
- Het is goed voor de concentratie*
- Het ondersteunt het immuunsysteem*
Deze voordelen van groene thee kunnen het resultaat zijn van stoffen die in groene thee zitten.
Een voorbeeld hiervan zijn flavonoïden. Dit zijn natuurlijke antioxidanten die je in sommige plantaardige voedingsmiddelen vindt.
In ons artikel over antioxidanten lees je hier meer over.
Een ander voorbeeld is het aminozuur L-theanine. L-theanine helpt bij [11-15]:
- een goede nachtrust*
- een goede concentratie*
- ongemakken rondom de menstruatie*
In dit artikel lees je meer over L-theanine.
Er worden aan groene thee ook andere voordelen toegeschreven. Hieronder lees je daar meer over.
In het kort: Het is duidelijk dat groene thee gezond is. Het ondersteunt immers je celbescherming*, botten*, nachtrust*, concentratie* en immuunsysteem*.
*Gezondheidsclaims zijn in afwachting van Europese toelating
Kun je afvallen met groene thee?
Er is veel onderzoek gedaan naar hoe gezond groene thee is, en voor de volgende voordelen zijn aanwijzingen gevonden [16, 17]:
- Groene thee helpt op gewicht te blijven*
- Groene thee ondersteunt de vetstofwisseling*
- Groene thee is goed voor je normale bloedsuikerspiegel*
- Groene thee ondersteunt een gezonde spijsvertering*
- Groene thee helpt bij een goede darmfunctie*
Je begrijpt nu waarom groene thee en afvallen regelmatig in één adem genoemd worden. Er is echter meer onderzoek nodig om deze effecten van groene thee te kunnen bewijzen.
In het kort: Groene thee zou bij het afvallen kunnen ondersteunen*, maar er is meer onderzoek nodig om dit zeker te weten.
*Gezondheidsclaims zijn in afwachting van Europese toelating
Wat is groene thee eigenlijk?
Groene thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis.
Bij de productie van groene thee worden jonge theeblaadjes geplukt, die direct na het plukken een stoombehandeling krijgen. Hierdoor reageren de blaadjes niet met zuurstof en oxideren ze niet. Zo behouden ze hun groene kleur.
Andere theesoorten zijn van dezelfde theeplant gemaakt, denk aan:
- zwarte thee
- Oolong thee
Het seizoen waarin de plant groeit en de manier waarop de bladeren verwerkt worden, bepalen welke theesoort uiteindelijk ontstaat. Bij zwarte thee vindt bijvoorbeeld wel een oxidatieproces plaats.
Interessant weetje: kruidenthee is eigenlijk geen thee, omdat het niet van de blaadjes van de theeplant wordt gemaakt.
De thee wordt al meer dan 2500 jaar gedronken in China, en ook al eeuwenlang in Japan, Afghanistan en Pakistan.
Het is eigenlijk pas sinds de 19e eeuw in westerse landen terechtgekomen, toen het door ontdekkingsreizigers mee naar huis werd genomen.
In het kort: Groene thee ontstaat door stomen van jonge theeblaadjes, waardoor de blaadjes niet oxideren en hun kleur behouden.
Hoeveel groene thee mag je per dag?
Het Voedingscentrum adviseert aan volwassenen om niet meer dan 3 kopjes groene (of zwarte) thee per dag te drinken [1]. Op die manier profiteer je van de voordelen van groene thee en krijg je niet te veel cafeïne binnen.
Bijkomend voordeel van het drinken van thee is dat het bijdraagt aan je vochtinname. Als volwassene heb je immers 1,5 tot 2 liter vocht per dag nodig.
Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, is het advies om dagelijks niet meer dan 200 mg cafeïne binnen te krijgen. De gemiddelde hoeveelheden cafeïne in koffie, zwarte thee en groene thee zijn [18]:
- Koffie: 60 mg cafeïne
- Zwarte thee: 30 mg cafeïne
- Groene thee: 20 mg cafeïne
Voor kinderen gelden andere adviezen. In de tabel hieronder zie je hoeveel kopjes (groene of zwarte) thee kinderen per dag mogen drinken.
Scroll de tabel naar rechts →
| Leeftijdscategorie | Max. aantal kopjes thee per dag |
| 0-1 jaar | 0 |
| 1 t/m 3 jaar | 1-2 |
| 4 t/m 8 jaar | 1-3 |
| 9 t/m 13 jaar | 2-5 |
| 14 t/m 18 jaar | 3-6 |
Let op: Cafeïne wordt ook wel theïne genoemd, maar er zit geen verschil tussen deze termen.
In het kort: Voor volwassenen is groene thee gezond als het niet meer dan 3 koppen thee per dag zijn.
Wat is de beste groene thee?
Wat de beste groene thee is, hangt helemaal af van jouw voorkeuren.
Biologisch
Bij Nutribites geven we de voorkeur aan biologische thee. Hierdoor zitten er geen ongewenste stoffen in je thee, zoals pesticiden.
Fairtrade
Ook kun je kijken of je thee een Fairtrade-keurmerk heeft. Bij een product met dit keurmerk hebben boeren een betere prijs gekregen voor hun thee.
Smaak
Een derde belangrijke punt is natuurlijk de smaak. Je kunt gaan voor een naturel groene thee, maar misschien geef jij juist de voorkeur aan groene thee met een smaakje? Zo kan er fruit- of muntsmaak aan groene thee zijn toegevoegd.
In het kort: Wat de beste groene thee is op het gebied van duurzaamheid, soort en smaak, hangt af van je eigen voorkeur.
Hoe herken je een goed groene thee supplement?
Je kunt groene thee drinken, maar je kunt ook kiezen voor een groene thee supplement.
Een supplement herken je aan de volgende punten:
- Het bevat een goed onderzocht groene thee-extract, bijvoorbeeld Time-sorb® of GreenSelect®
- Het bevat een goede dosering met minimaal 400 mg catechinen (werkzame stoffen)
- Kies voor een zo zuiver mogelijk product, dus zonder onnodige hulpstoffen en toevoegingen.
- De toevoeging van zwarte peper (Bioperine®) is wel een pre, omdat dit de opname van groene thee ondersteunt.
Waarschuwing: ben je zwanger of geef je borstvoeding? Let dan op met het gebruik van een groene thee supplement. Het bevat namelijk cafeïne/theïne, en hier wil je niet te veel van binnenkrijgen.
Wil je toch graag genieten van de voordelen van groene thee? Kies dan liever voor 1-2 koppen thee per dag.
In het kort: Een goed groene thee supplement bevat een onderzocht groene thee-extract, minimaal 400 mg catechinen en geen onnodige toevoegingen.
Samenvatting
Ja, groene thee is gezond en het drinken ervan heeft diverse belangrijke voordelen:
- Het is een antioxidant die helpt bij de celbescherming*
- Het is belangrijk voor sterke botten*
- Het is rustgevend en helpt bij een goede nachtrust*
- Het ondersteunt het immuunsysteem*
Om deze reden adviseert het Voedingscentrum om iedere dag 3 koppen groene of zwarte thee te drinken.
Van groene thee wordt ook beweerd dat het kan ondersteunen bij afvallen.
Om te weten of groene thee kan helpen bij afvallen is meer onderzoek nodig, maar er zijn aanwijzingen dat groene thee:
- helpt op gewicht te blijven*
- de vetstofwisseling ondersteunt*
- goed is voor een normale bloedsuikerspiegel*
- een gezonde spijsvertering ondersteunt*
- helpt bij een goede darmfunctie*
Groene thee is een theesoort die ontstaat door stomen van jonge blaadjes van de theeplant.
Het advies is om dagelijks (maximaal) 3 kopjes groene thee te drinken. Voor kinderen en personen die zwanger zijn of borstvoeding geven, geldt een ander advies.
Ons advies qua groene thee? Ga voor een smaakvolle groene thee die biologisch en eerlijk geproduceerd is.
*Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating
Schrijf een reactieEr zijn nog geen reacties op dit artikel.
Geef als eerste een reactie!