Acerola is een felrode bes die bekendstaat om een opmerkelijk hoge concentratie vitamine C. Ook bevat acerola verschillende andere voedingsstoffen en antioxidanten.
In dit artikel lees je alles over de voordelen en het gebruik van deze bijzondere bes.
Dit artikel in het kort:
- Acerola is een bes rijk aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C.
- Vitamine C is een onmisbare vitamine voor je gezondheid.
- Acerola is populair in supplementen, zoals acerola poeder.
Wat is acerola?
Acerola is de vrucht van een tropische plant. De plant komt van oorsprong waarschijnlijk uit de Cariben en Antillen, maar groeit inmiddels op veel verschillende plekken in de wereld [1].
Acerola bevat een hoop voedingsstoffen, waaronder [2]:
Maar acerola staat vooral hierom bekend: de bijzonder hoge concentratie vitamine C van de vrucht [3].
Acerola heeft een vitamine C concentratie die vele malen hoger is dan die van de sinaasappel [4]. En dat terwijl de sinaasappel juist bekendstaat als echte vitamine C-krachtpatser.
Een ander voordeel van acerola is de aanwezigheid van antioxidanten [5-6]. Antioxidanten helpen je cellen beschermen tegen vrije radicalen. In ons artikel over antioxidanten lees je hier meer over.
In het kort: Acerola is vooral bekend om de erg hoge concentratie vitamine C.
Acerola en vitamine C
Acerola bevat vitamine C in natuurlijke en zuurvrije vorm. Hierdoor is het goed opneembaar en weinig belastend voor je lichaam.
Vitamine C is een vitamine die onmisbaar is voor je gezondheid. Deze vitamine draagt onder andere bij aan:
- Je immuunsysteem
- Je natuurlijke energie
- Je huid, botten en bloedvaten
In ons overzichtsartikel over vitamine C lees je meer over de voordelen van vitamine C.
In het kort: Vitamine C draagt onder andere bij aan je immuniteit en energieniveau.
Nutribites Vitamine C
Vitamine C ondersteunt de weerstand, activeert de natuurlijke energie en heeft nog vele andere voordelen.
Voordelen:
- Ondersteunt je weerstand
- Activeert je natuurlijke energie
- Goed voor het geheugen
- Lees hier alle 8 voordelen
Gebruik acerola
Acerola vind je in zowel voedingsmiddelen als supplementen. De bes wordt weinig direct geconsumeerd.
Dit heeft ermee te maken dat de acerola bes grote zaden heeft en snel bederft. Hierdoor is transport over lange afstanden lastig [7].
Ook in Nederland zul je verse acerola dus niet snel tegenkomen.
Gelukkig is acerola wel goed te bewerken. Om die reden wordt het bijvoorbeeld verwerkt in jam of acerolasap.
Ook vind je het terug in verschillende supplementen. Populaire supplementen met acerola zijn:
1. Acerola tabletten of capsules
Acerola tabletten of capsules bevatten meestal acerola extract.
Wel is het belangrijk om te letten op de zuiverheid van het supplement. Je wilt natuurlijk geen onnodige toevoegingen binnenkrijgen. Op onze pagina over additieven lees je er meer over.
2. Acerola poeder
Acerola poeder bestaat doorgaans uit niets anders dan gedroogde acerola. Dit maakt acerola poeder een zuiver product zonder onnodige toevoegingen.
Een nadeel van acerola poeder is dat je het niet direct kunt gebruiken. Om het eet- of drinkbaar te maken, verwerk je het bijvoorbeeld in je smoothie, sapje of yoghurtontbijt.
In het kort: Als supplement zijn acerola tabletten en acerola poeder populair.
Nutribites Green Juice
Green Juice is een met liefde gedroogd groen poeder met maar liefst 37 gezonde ingrediënten – inclusief acerola.
Voordelen:
- Activeert je natuurlijke energie
- Ondersteunt je weerstand
- In 30 seconden een gezond sapje
- Lees hier alle voordelen
Acerola veilig
Het gebruik van acerola is bij normaal gebruik in principe veilig.
Vanwege de hoge concentratie vitamine C moet je er wel op letten om niet te veel acerola binnen te krijgen [8].
In het kort: Bij normaal gebruik is acerola veilig.
Acerola kers of bes?
Hoewel acerola geen kers is, wordt de bes regelmatig acerola kers genoemd. Maar als acerola een kers zou zijn, zou de vrucht maar één pit hebben in plaats van meerdere pitten.
Toch wordt de acerola bes vaak als acerola kers, Barbadoskers en West-Indische kers aangeduid.
Deze verwarring bestaat niet alleen in Nederland. Ook in Engelstalige landen heeft men het vaak over de acerola cherry en Barbados cherry.
Samenvatting
Acerola is de vrucht van een tropische plant. Het bevat verschillende voedingsstoffen, waaronder:
- Bètacaroteen
- IJzer
- Calcium
- Fosfor
- Vitamines B1, B2 en B3
Daarnaast bevat de acerola bes antioxidanten, die helpen je cellen te beschermen tegen vrije radicalen.
Het meest opvallend aan acerola is echter de hoge concentratie vitamine C. Die is vele malen hoger dan die van sinaasappels.
Acerola bevat vitamine C in natuurlijke en zuurvrije vorm. Hierdoor is het goed opneembaar voor je lichaam.
Vitamine C is een vitamine die onmisbaar is voor je gezondheid. Deze vitamine draagt onder andere bij aan:
- Je immuunsysteem
- Je natuurlijke energie
- Je huid, botten en bloedvaten
Verse acerola zul je niet snel tegenkomen in Nederland. Wel kun je het soms vinden in voedingsmiddelen, zoals jam of acerolasap.
Daarnaast is acerola populair als supplement. Je ziet het veel in deze 2 vormen:
- Acerola tabletten of capsules
- Acerolapoeder
Het gebruik van acerola is bij normaal gebruik in principe veilig. Het is wel belangrijk om niet te veel acerola binnen te krijgen. Dit vanwege de hoge concentratie vitamine C in acerola.
Hoewel acerola geen kers is, wordt de bes regelmatig acerola kers genoemd.
Schrijf een reactieEr zijn nog geen reacties op dit artikel.
Geef als eerste een reactie!