Wat zijn mineralen en welke heb je nodig? Check deze gids

We weten allemaal dat we vitaminen en mineralen nodig hebben om gezond te blijven.

Maar wat zijn mineralen precies, waar zitten ze in en welke heb je nodig? Dit artikel geeft een overzicht van alles wat je wil weten over mineralen.

Wat zijn mineralen?

Mineralen zijn vaste, kristalachtige stoffen die van nature voorkomen in de aarde en de zee. Planten en dieren nemen water op dat mineralen bevat. Zo komen ze in onze voeding terecht.

Ons lichaam kan zelf geen mineralen aanmaken, maar heeft ze wel nodig om gezond te blijven. We moeten ze dus uit voeding zien te halen [1,2].

Het woord ‘mineraal’ is afgeleid van het Latijnse woord ‘minera’, dat ‘mijn’ of ‘afkomstig uit de bodem’ betekent. Een ander woord voor mineralen is ‘voedingszouten’.

Welke mineralen heb je nodig?

De mineralen die je lichaam nodig heeft, noemen we ‘essentieel’. Er bestaan ook niet-essentiële mineralen. Je lichaam heeft deze niet per se nodig, maar ze kunnen soms wel je gezondheid ondersteunen.

Essentiële mineralen voor je lichaam zijn:

• Calcium
• Chloride
• Fosfor
• Kalium
• Magnesium
• Natrium

Mineralen waar je lichaam hele kleine hoeveelheden van nodig heeft, noemen we spoorelementen.

Essentiële spoorelementen voor je lichaam zijn:

• Chroom
• Fluoride
• IJzer
• Jodium
• Koper
• Mangaan
• Molybdeen
• Selenium
• Zink

Waar zijn mineralen goed voor?

In je lichaam hebben mineralen een belangrijke functie. Mineralen zijn namelijk onmisbaar voor een goed werkend lichaam.

Hieronder vind je in een handige tabel over de functie van mineralen in je lichaam [3,4].

Scroll de tabel naar rechts →

Hoeveel heb je nodig van alle mineralen?

Het is belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Zo krijg je van alle belangrijke mineralen en sporenelementen voldoende binnen.

Wil je precies weten hoeveel je nodig hebt? Hieronder vind je een tabel met daarin de officieel geldende adviezen voor mineralen volgens de Europese voedselveiligheidsautoriteit EFSA [5].

Scroll de tabel naar rechts →

Waar zitten mineralen in?

Gezonde, gevarieerde voeding is rijk aan mineralen. oten, peulvruchten, groenten, vlees en zuivel bevatten vaak veel essentiële mineralen, zoals magnesium en ijzer.

Hieronder vind je van een aantal soorten mineralen en sporenelementen in welke voeding ze veel voorkomen [1].

Scroll de tabel naar rechts →

Welke mineralen supplementen zijn er?

Wil je je gezondheid ondersteunen met een mineralen supplement? Hieronder helpen je bij het maken van een goede keuze.

1. Enkelvoudig of complex?

Ten eerste heb je de keuze voor een enkelvoudig mineraal supplement of een mineralencomplex.
Een enkelvoudig supplement is goedkoper en is vaak voldoende als je een specifiek mineraal wil aanvullen. Een complex heeft als voordeel dat de toegevoegde mineralen elkaar vaak versterken.

2. Hoeveel actieve stoffen?

Een goed supplement bevat de juiste hoeveelheid actieve stoffen.

Let er echter ook op dat er niet te veel in zit.

Veel mensen in westerse landen krijgen bijvoorbeeld te veel natrium (zout) binnen [6].

Voor sommige mineralen en spoorelementen is een aanvaardbare bovengrens vastgesteld door de Europese Voedselveiligheid Autoriteit [1]. Zorg ervoor dat je met een supplement nooit meer dan deze hoeveelheden binnenkrijgt.

Scroll de tabel naar rechts →

3. Hoe zuiver is het?

De meeste supplementen hebben hulpstoffen nodig, bijvoorbeeld om ervoor te zorgen dat je het langer kunt bewaren, of dat het een vorm krijgt die je makkelijker kunt innemen.

Let erop dat er enkel noodzakelijke stoffen inzitten, en dat het product verder zuiver is. Over het algemeen geldt: hoe langer het etiket, hoe minder zuiver het product is.

Soms hulpstoffen kunnen lactose bevatten. Dit is uiteraard niet handig als je lactose-intolerant bent of plantaardig eet.

4. Natuurlijk of synthetisch?

Supplementen kunnen natuurlijke of synthetische vormen van mineralen bevatten. We nemen natuurlijke mineralen of mineralen met een organische binding altijd beter op dan synthetische.

Wat zijn mineralen met een natuurlijke samenstelling?
• Magnesium citraat en magnesium bisglycinaat
• Natuurlijke calcium uit rode alg of zeewier [7].

Hieronder vind je onze top 3 mineralen supplementen.

Samenvatting

Mineralen zijn kristalachtige stoffen die van nature voorkomen in de aarde en de zee.

Ons lichaam kan zelf geen mineralen aanmaken, maar heeft ze wel nodig om gezond te blijven.

De essentiële mineralen en spoorelementen die je nodig hebt, zijn:

Scroll de tabel naar rechts →

Mineralen ondersteunen onder meer je bloeddruk, botten, tanden, spieren, energieniveau, geheugen, spijsvertering en zenuwstelsel.

Essentiële mineralen zijn met name te vinden in:
• Groente
• Fruit
• Volkoren producten
• Vlees
• Vis
• Melk en zuivel
• Noten

Een goed mineralen supplement bevat de juiste hoeveelheid actieve stoffen en alleen noodzakelijke hulpstoffen. Daarnaast bevat het bij voorkeur natuurlijke vormen van mineralen.