Molybdeen is een spoorelement dat een belangrijke rol speelt bij verschillende lichamelijke en mentale processen.
In dit artikel lees je meer over wat molybdeen doet voor je gezondheid, in welke voeding molybdeen zit en hoeveel je er dagelijks van nodig hebt.
Dit artikel in het kort:
- Molybdeen is een belangrijk spoorelement dat helpt bij verschillende lichamelijke processen.
- Met name granen en peulvruchten zijn rijk aan molybdeen.
Wat is molybdeen?
Molybdeen is een mineraal waar je lichaam maar heel weinig van nodig heeft. Zo’n mineraal noemen we een spoorelement, net zoals ijzer en zink.
Waar ijzer en zink bekende mineralen zijn, is molybdeen minder bekend. Toch kent dit mineraal belangrijke voordelen voor je gezondheid.
Molybdeen is van nature aanwezig in veel verschillende soorten voeding, waaronder peulen, noten en zaden.
Dit spoorelement is een belangrijk onderdeel van enzymen. Enzymen zijn stoffen die je helpen met het verteren van je voeding. Molybdeen is met name nodig om eiwitten af te kunnen breken.
In het kort: Molybdeen is een spoorelement dat aanwezig is in veel verschillende voedingsproducten.
Wat zijn spoorelementen?
Spoorelementen zijn mineralen waar je lichaam maar heel weinig nodig heeft, maar die toch essentieel zijn voor het functioneren van lichaam en geest.
Je lichaam heeft de volgende spoorelementen nodig [1]:
Ze zijn betrokken bij allerlei processen in het lichaam, waaronder de spijsvertering, hormoonbalans en het immuunsysteem [1-3]. Zonder deze spoorelementen zou het lichaam volledig uit balans raken.
In het kort: Spoorelementen zijn mineralen die het lichaam in zeer kleine hoeveelheden nodig heeft om optimaal te functioneren.
Wat doet molybdeen voor je gezondheid?
Molybdeen draagt bij aan je stofwisseling. Om precies te zijn: aan je stofwisseling van zwavelhoudende aminozuren. Als je wil weten waarom dit zo belangrijk is, leggen we het hieronder beknopt uit.
Eiwitten zijn de belangrijkste bouwstenen voor je lichaam. Eiwitten zijn zelf weer opgebouwd uit aminozuren. Vooral zwavelhoudende aminozuren zijn onmisbaar, omdat ze ook nog helpen bij de aanmaak van allerlei belangrijke stofjes in je lichaam. Sommige van deze stoffen zijn essentieel voor de gezondheid van je hart en bloedvaten [4].
Hiernaast is molybdeen nog belangrijk voor verschillende enzymen [5]. Enzymen zorgen voor het verteren van je voedsel, maar ook voor het afbreken van gifstoffen.
Kortom: voldoende molybdeen in je lichaam is belangrijk voor:
- Je aminozuren
- De vorming van eiwitten
- De aanmaak van essentiële stoffen
- Het functioneren van enzymen
In het kort: Molybdeen is belangrijk voor de aanmaak van veel verschillende stoffen, waaronder aminozuren, enzymen en essentiële stoffen je hart en bloedvaten ondersteunen.
Molybdeen in voeding
Molybdeen komt in veel dierlijke en plantaardige voeding voor. In de lijst hieronder vind je voeding die rijk is aan molybdeen:
- Peulvruchten (linzen en kikkererwten)
- Granen (haver en tarwe)
- Noten en zaden (cashewnoten en zonnebloempitten)
- Bladgroenten (spinazie en boerenkool)
- Vlees en zuivelproducten (runderlever en yoghurt)
In het kort: Molybdeen komt met name voor in peulvruchten, granen, noten, zaden en bladgroenten.
Hoeveel molybdeen per dag innemen?
Je lichaam kan niet zonder molybdeen.
Het Voedingscentrum heeft een overzicht opgesteld voor de juiste hoeveelheid molybdeen per dag [8]:
Scroll de tabel naar rechts →
| Categorie | ADH Molydeen per dag in microgram |
| 6-11 maanden | 10 |
| 1-3 jaar | 15 |
| 4-6 jaar | 20 |
| 11-14 jaar | 30 |
| 15-17 jaar | 45 |
| Volwassenen | 65 |
| Bij zwangerschap | 65 |
| Bij borstvoeding | 65 |
Zoals je ziet hebben zowel mannen als vrouwen dagelijks 65 microgram molybdeen nodig. Ook vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven hebben voldoende aan deze hoeveelheid.
Over het algemeen is 65 microgram molybdeen eenvoudig te halen uit een gezond en gevarieerd voedingspatroon met peulvruchten, granen, noten, zaden, bladgroenten en eventueel vlees en zuivel.
In het kort: De gemiddelde volwassene heeft 65 microgram molybdeen per dag nodig. Deze hoeveelheid is eenvoudig te halen uit een gezond en gevarieerd voedingspatroon.
Te veel molybdeen
De Europese Voedselveiligheid Autoriteit (EFSA) heeft voor molybdeen een bovengrens vastgesteld [8]:
Scroll de tabel naar rechts →
| Categorie | Bovengrens Molybdeen per dag in microgram |
| 1-3 jaar | 100 |
| 4-6 jaar | 200 |
| 7-10 jaar | 250 |
| 11-14 jaar | 400 |
| 15-17 jaar | 500 |
| Volwassenen | 600 |
Molybdeen kopen: dit moet je weten
Wanneer je een molybdeen supplement gaat nemen, heb je twee opties:
- Een goede multivitamine waar dit mineraal aan is toegevoegd.
- Een specifiek molybdeen supplement.
De ene optie is niet beter dan de andere, al bevat een multivitamine meestal een lagere dosis molybdeen. De beste keuze is volledig afhankelijk van jouw persoonlijke behoefte. Overleg hiervoor met jouw behandelend arts.
Hoe dan ook is het belangrijk om te kiezen voor een supplement van goede kwaliteit. Zo’n supplement herken je aan de volgende eigenschappen:
- Een betrouwbaar merk dat zich houdt aan de kwaliteitsnormen
- Er zitten geen overbodige hulpstoffen in
- Het supplement bevat de juiste dosering voor jou
- Het is vrij van stoffen waar jij gevoelig voor bent
In het kort: Als je extra molybdeen wil gebruiken, kun je kiezen voor een molybdeensupplement of een multivitamine waaraan molybdeen is toegevoegd.
Samenvatting
Molybdeen is een spoorelement, een mineraal dat je in hele kleine hoeveelheden nodig hebt.
Als je gezond en gevarieerd eet, krijg je voldoende molybdeen binnen en heb je geen supplement nodig.
Molybdeen komt met name voor in granen en peulvruchten.
Voor volwassenen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld op 65 mcg per dag.
Schrijf een reactieEr zijn nog geen reacties op dit artikel.
Geef als eerste een reactie!