Koper is een spoorelement dat een belangrijke rol speelt in verschillende lichaamsprocessen.
Je leest in dit artikel meer over wat koper doet in je lichaam, in welke voeding het te vinden is en hoeveel je er dagelijks van nodig hebt.
Dit artikel in het kort:
- Koper is een essentieel spoorelement dat helpt bij diverse lichaamsprocessen.
- Koper komt het meest voor in orgaanvlees, schaaldieren en peulvruchten.
Wat is koper?
Koper is misschien niet zo’n bekend mineraal. Toch speelt het een belangrijke rol in je lichaam.
Het draagt onder meer bij aan het ijzertransport in je lichaam, ondersteunt je normale immuunsysteem en is goed voor de pigmentatie van je huid en haren [1-3].
Koper is een spoorelement. Dat is een mineraal waar je lichaam slechts een kleine hoeveelheid van nodig heeft. Je lichaam kan zelf geen koper aanmaken, het is dus een essentieel spoorelement.
Wat doet koper in je lichaam?
Koper speelt dagelijks een belangrijke rol voor je gezondheid. Hieronder vind je een overzicht van wat koper allemaal doet in je lichaam.
Gezondheidsvoordelen koper [1-3]
- Helpt het bindweefsel in je huid soepel te houden
- Ondersteunt de energiestofwisseling
- Draagt bij tot een normale pigmentatie van je huid en haar
- Ondersteunt het ijzertransport in je lichaam
- Helpt het immuunsysteem
- Werkt als een antioxidant
- Goed voor het zenuwstelsel
In het kort: Koper is een essentieel spoorelement dat onder meer goed is voor je bindweefsel, energiestofwisseling en zenuwstelsel.
Waar zit veel koper in?
Je lichaam kan zelf geen koper aanmaken, terwijl het wel belangrijk is voor je gezondheid. Je zult dus voldoende koper binnen moeten zien te krijgen via je voeding.
Koper is te vinden in veel verschillende soorten voedsel, zoals vlees, schaaldieren, groente, fruit, brood en cacaoproducten.
Wil je weten welke voeding rijk is aan koper? Hieronder vind je een overzicht met de meest koperrijke voeding.
Koper in voeding
Scroll de tabel naar rechts →
| Voeding (per 100 gram) | Hoeveelheid koper |
| Oesters | 7,9 mg |
| Cacao | 3,9 mg |
| Cashewnoten | 3,7 mg |
| Runderlever | 2,5 mg |
| Zonnebloempitten | 2,3 mg |
| Paranoten | 1,76 mg |
| Sesamzaden | 1,5 mg |
| Hazelnoten | 1,3 mg |
| Pijnboompitten | 1,2 mg |
| Walnoten | 1,2 mg |
| Pistachenoten | 1,2 mg |
Hoeveel koper heb je dagelijks nodig?
Net als voor andere essentiële vitamines en mineralen, is er voor koper een voedingsadvies vastgesteld. In de tabel hieronder zie je precies hoeveel koper iedere doelgroep nodig heeft.
Over het algemeen geldt: als je er een gezond voedingspatroon op nahoudt, krijg je voldoende koper binnen.
Scroll de tabel naar rechts →
| Categorie | ADH Koper (milligram) |
| < 2 jaar | 0,3 |
| 2 – 5 jaar | 0,4 |
| 6 – 9 jaar | 0,5 |
| 9 – 13 jaar | 0,7 |
| 14 – 17 jaar | 0,9 |
| > 18 jaar | 0,9 |
| Bij zwangerschap | 1 |
| Bij borstvoeding | 1,3 |
In het kort: Vooral vlees, schaaldieren, noten, pitten en zaden zijn rijk aan koper. Als je gezond en gevarieerd eet, krijg je dagelijks voldoende koper binnen.
Wat is het beste koper supplement?
Meestal kiezen mensen die extra koper willen nemen voor een multivitamine.
Een goede multi, zoals bijvoorbeeld Nutribites Multivitamine, bevat alle essentiële vitaminen en mineralen, waaronder ook koper, in de juiste hoeveelheden.
Er zijn ook speciale koper en zink supplementen. Het mineraal koper werkt namelijk nauw samen met zink in allerlei processen [5]. Ze versterken elkaar, ze hebben dus een synergetische samenwerking.
In het kort: Als je zeker wil weten dat je voldoende koper binnenkrijgt, kun je jouw voeding aanvullen met een multivitamine of een (zink en) kopersupplement.
Samenvatting
Koper is een essentieel spoorelement dat onder meer goed is voor je bindweefsel, energiestofwisseling en zenuwstelsel.
Vooral vlees, schaaldieren, noten, pitten en zaden zijn rijk aan koper. Voedingsmiddelen die veel koper bevatten, zijn onder meer:
- Oesters
- Runderlever
- Cacao
- Cashewnoten
- Paranoten
Als je gezond en gevarieerd eet, krijg je dagelijks voldoende koper binnen.
Wanneer je zeker wil weten dat je voldoende koper binnenkrijgt, kun je kiezen voor een multivitamine met koper.
Er zijn ook speciale koper en zink supplementen. Dit komt omdat koper en zink nauw samenwerken bij veel processen. Ze ondersteunen beiden je bindweefsel, huid, haar, nagels en vruchtbaarheid.
Schrijf een reactieEr zijn nog geen reacties op dit artikel.
Geef als eerste een reactie!