Hoe maak je een avocado smoothie? (met 11 recepten)

Avocado’s maken je smoothie heerlijk romig en zijn ook nog eens erg gezond.

In dit artikel lees je hoe je lekkere en gezonde avocado smoothies maakt.

Ook delen we 11 makkelijke recepten met je.

Wat maakt avocado smoothies zo gezond?

Avocado smoothies dragen bij aan een gezond lijf. Zeker als je het stappenplan en de recepten uit dit artikel gebruikt. De recepten uit dit artikel zijn met zorg samengesteld: ze bevatten veel groente en niet te veel (fruit)suikers.

Avocado smoothies zijn goed voor je, omdat:

• Er veel gezonde vetten in zitten. Avocado’s bevatten hetzelfde soort vet als olijfolie [1,2].
• Avocado’s helpen bij het krijgen van gezonde cholesterolwaardes [3,4].
• De vetten uit avocado’s je lichaam helpen om waardevolle voedingsstoffen beter op te nemen. Bijvoorbeeld vitamine A en antioxidanten [5].
• Avocado’s verschillende mineralen bevatten [6,7].
• Avocado’s vol vezels zitten [8].

Avocado’s bevatten ook een mooi pakket aan vitamines en mineralen. Ze bevatten veel:

• B-vitamines (waaronder veel foliumzuur)
• Vitamine C
• Vitamine E
• Vitamine K
• Kalium
• Magnesium

Daarnaast zit er in avocado kleine hoeveelheden ijzer, zink, koper, mangaan en vitamine A.

Avocado’s zijn dus rijk aan essentiële voedingsstoffen en daarmee behoren ze tot de superfoods.

Wil je meer weten over superfoods en weten welke voedingsmiddelen nog meer boordevol voedingsstoffen zitten? Bekijk dan eens onze top 15 superfoods!

Stappenplan voor het maken van een avocado smoothie

Met dit stappenplan stel je makkelijk gezonde avocado smoothies samen.

Stap 1: Avocado

We beginnen natuurlijk met avocado. Neem ¼ tot 1 avocado per smoothie.

Ga je voor een hele avocado? Dan wordt je smoothie calorierijk en is het een geweldige maaltijdvervanger.

Stap 2: Fruit

Gebruik fruit om je smoothie extra gezond te maken en een lekkere smaak te geven. Je kunt iedere fruitsoort kiezen die je lekker vindt.

Hou het wel bij maximaal twee porties, zodat je smoothie niet te suikerrijk wordt (fruit is van nature rijk aan suikers).

Eén portie fruit is:

• 1 middelgroot stuk fruit. Bijvoorbeeld een banaan of peer.
• 100 gram klein of groot fruit. Bijvoorbeeld bessen, druiven, mango of meloen.

Twee porties fruit ziet er dus bijvoorbeeld zo uit:

• 1 banaan en 100 gram aardbeien
• 1 peer en 1 banaan
• 100 gram mango en 100 gram blauwe bessen

Stap 3: Groenten

Wil je je smoothie zo gezond mogelijk maken? Voeg dan zeker ook groenten toe. Deze bevatten namelijk weer andere gezonde stoffen dan fruit.

Bladgroenten zijn populaire keuzes. Bijvoorbeeld spinazie, boerenkool of sla.

Rode biet, wortel, komkommer en courgette zijn ook goede opties.

Stap 4: Vocht

Kies 150 tot 250 ml vocht om toe te voegen. Gezonde opties zijn:

• Water
• Kokoswater
• Groene thee (afgekoeld)
• Plantaardige melk (ongezoet)
• Sinaasappelsap (versgeperst)

Kies je voor sinaasappelsap? Voeg dan wat minder fruit aan je smoothie toe bij stap 2 of gebruik enkel suikerarm fruit, zoals aardbei, perzik of meloen.

Stap 5: Extra’s (optioneel)

Je kunt nog wat extra’s aan je smoothie toevoegen om deze lekkerder of voedzamer te maken. Bijvoorbeeld:

• Green Juice poeder
• Noten, zaden of pitten
• Kurkuma
• Kaneelpoeder
• Cacaopoeder (suikervrij)
• Havermout
• Griekse yoghurt
• Kwark

Stap 6: Blenden

Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot een gladde smoothie.

11 Avocado smoothie recepten

Hieronder vind je 11 recepten voor lekkere, gezonde en romige smoothies. Heb je een ingrediënt niet in huis? Vervang deze dan door een soortgelijk ingrediënt dat je wel in huis hebt.

1: Double green power smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• ½ avocado
• 50 gram verse spinazie (1 hand)
• 50 gram boerenkool (1 hand)
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 373 kcal, 33,1 gram koolhydraten, 7,5 gram eiwitten, 21 gram vetten, 9,5 gram vezels.

2: Zachte avocado smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• ½ avocado
• ¼ courgette
• 1 el lijnzaad
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)
• Aanbevolen: 1 schepje Green Juice (10 gram)

Voedingswaarden: 390 kcal, 36,3 gram koolhydraten, 6,9 gram eiwitten, 21,8 gram vetten, 9,5 gram vezels.

3: Frisse ananas smoothie

Ingrediënten:

• ½ avocado
• ¼ komkommer
• 100 gram ananas
• 100 ml sinaasappelsap (versgeperst)
• 100 ml amandelmelk (ongezoet)
• Aanbevolen: 1 schepje Green Juice (10 gram)

Voedingswaarden: 315 kcal, 26,4 gram koolhydraten, 3,9 gram eiwitten, 19,3 gram vetten, 6,8 gram vezels.

4: Kaneel en noten smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• ½ avocado
• 50 gram verse spinazie (1 hand)
• ½ tl kaneelpoeder
• 20 gram walnoten
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 495 kcal, 32,8 gram koolhydraten, 8,7 gram eiwitten, 34,1 gram vetten, 9,3 gram vezels.

5: Romige rode smoothie

Ingrediënten:

• 100 gram rood fruit
• 1 banaan
• ½ avocado
• ⅓ courgette
• 1 el chiazaad
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 263 kcal, 42,3 gram koolhydraten, 6,9 gram eiwitten, 4,5 gram vetten, 8,9 gram vezels.

6: Avocado breakfast smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• 1 avocado
• 50 gram verse spinazie (1 hand)
• 2 el havermout
• 50 gram Griekse yoghurt
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 629 kcal, 40,6 gram koolhydraten, 10,9 gram eiwitten, 43,7 gram vetten, 12,7 gram vezels.

7: Nutella smoothie

Ingrediënten:

• 1 banaan
• ½ avocado
• ¼ courgette
• 20 gram hazelnoten
• 2 medjoul dadels
• 1 el (rauwe) cacaopoeder
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 564 kcal, 45,7 gram koolhydraten, 10,8 gram eiwitten, 34,3 gram vetten, 12,9 gram vezels.

8: Zachte meloen smoothie

Ingrediënten:

• 100 gram meloen
• 1 banaan
• ½ avocado
• 50 gram sla (1 hand)
• 1 el chiazaad
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 403 kcal, 38,5 gram koolhydraten, 6,2 gram eiwitten, 22,2 gram vetten, 10,4 gram vezels.

9: Red smoothie

Ingrediënten:

• 100 gram aardbeien
• 1 banaan
• 1 voorgekookte rode biet
• ½ avocado
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 396 kcal, 40,3 gram koolhydraten, 5,8 gram eiwitten, 20,3 gram vetten, 11,2 gram vezels.

10: Blauwe bessen smoothie

Ingrediënten:

• 100 gram blauwe bessen
• 1 banaan
• ½ avocado
• 4 stengels paksoi
• 1 el lijnzaad
• 200 ml amandelmelk (ongezoet)
• Aanbevolen: 1 schepje Green Juice (10 gram)

Voedingswaarden: 423 kcal, 43,3 gram koolhydraten, 6,3 gram eiwitten, 21,9 gram vetten, 12,1 gram vezels.

11: Chocolade smoothie bowl

Ingrediënten:

• 1 banaan
• 1 avocado
• ¼ courgette
• 1 el (rauwe) cacaopoeder
• 1 tl (rauwe) honing
• 50 ml amandelmelk (ongezoet)

Voedingswaarden: 569 kcal, 41,9 gram koolhydraten, 8,3 gram eiwitten, 37,6 gram vetten, 13,4 gram vezels.